नई दिल्ली : अगर आप अपने बच्चों को नूडल्स खाने की आदत हैं तो हो जाए सावधान, क्योंकि हाल ही में नूडल्स के एक प्रचलित ब्रैंड के नमूनों की जांच से पता चला है कि इसमें मोनोसोडियम ग्लूआमेट नाम का एमिनो एसिड होता है जो बच्चों के लिए काफी खतरनाक होता है।
खाद्य संरक्षा व औषधि प्रशासन (एफएसडीए) ने हाल ही बाराबंकी के एक मल्टी स्टोर से नूडल्स के इस ब्रैंड के नमूनों को लेकर जांच कराई। जिसके बाद यह खुलासा हुआ और एफएसडीए ने पूरे प्रदेश में इस बैच के नूडल्स की बिक्री पर रोक लगा दी। एफएसडीए एक्ट के तहत मोनोसोडियम ग्लूटामेट का प्रयोग किए जाने वाली सामग्री के रैपर पर इसकी मौजूदगी साफ-साफ दर्ज करनी होती है।
साथ यह भी लिखना होता है कि 12 साल से कम उम्र के बच्चे इसका कतई प्रयोग न करें। एमीनो एसिड श्रेणी का मोनोसोडियम ग्लूटामेट केमिकल वाली खाद्य सामग्री बच्चों की सेहत दांव पर लगा सकती है। यह केमिकल खाने से बच्चे न केवल इसके एडिक्ट हो सकते हैं बल्कि दूसरी चीजें खाने से नाक-भौं सिकोड़ने लगते हैं।
एफएसडीए के सहायक आयुक्त विजय बहादुर ने बताया कि बाराबंकी से लिए गए नूडल्स के नूमनों के खतरनाक पाए जाने के बाद पूरे प्रदेश में सर्वे सर्विलांस सैंपलिंग से शुरू किया गया है। राजधानी के डिजिग्नेटेड ऑफिसर (डीओ) को नमूंने लेकर जनविश्लेषण प्रयोगशाला भेजने को कहा गया है। एफएसडीए जिला इकाई के मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी एसपी सिंह ने बताया कि तीन अलग-अलग टीमें गठित कर सोमवार व मंगलवार को आठ नमूने लिए गए और इन्हें लैब टेस्ट के लिए भेजा गया है।